In opdracht van de Erasmus Universiteit Rotterdam kregen we de opdracht om de Etude, een soort kantine, te verbouwen en her in te richten. De ambitie hierin bestond uit het maken van een restaurant waar ook buiten lunchtijden volop gebruik van gemaakt kon worden. Daarom hebben we gekozen voor een duidelijke ruime entree, heldere indeling en een moderne inrichting en sfeer. De diverse functies, inrichtingselementen en verschillende verblijfsgebieden hebben een menselijke schaal.

Om dit te kunnen realiseren, bestond het team uit een architect, een keukenadviseur, een werktuigbouwkundige, een elektrotechnisch adviseur en een aantal interne belanghebbenden.

Hoe de EUR het samenvat?
Een hoog ambitieniveau, korte projectplanning en prettige samenwerking.

Vloeroppervlak: 1.300 m2
Status: Uitgevoerd mei 2010